돼지등뼈1 감자탕 끓이는 법 황금레시피 어머니가 시래기를 주셔서 시래기랑 어울리는 감자탕을 끓이게 되었어요 손이 가는 음식이라서 자주 안해먹는... 사먹는게 편하긴한대 직접해먹으면 다시는 안사먹는다는 마성의 감자탕 레시피!! 신랑도 사먹는것보다 맛있다며 먹는 내내 엄지척 해주셨어용 2kg 5000원 이러니 나가서 사먹을수가 없다는..... 양도 어마어마 뼈갯수를 세어보니 15개나되더라그요... 재료 준비및 만들기 -숟가락 기준 계량- 돼지등뼈 2kg 감자 8개(감자좋아해서 많이넣음)삶은 시래기 대파 1대 소주 (종이컵기준) 1컵 된장 2스푼 생강 월계수잎,양파2개,무1개(생략가능) 고춧가루4 ,된장1,국간장2,액젓2,다진마늘1,들깨가루2 돼지등뼈는 핏물을 빼는게 뽀인트!!! 그래야 잡내를 잡을수 있어요~~ 4시간은 핏물을 빼야되용... 저는 .. 2020. 4. 15. 이전 1 다음
